阪本智子さんのインスタグラム写真 - (阪本智子Instagram)「🍳♡ 釣った真鯛で✨ 激うま#おうちごはん 🤤💖 ・ 🐟お品書き🐟 ★刺身 ★ユッケ ★皮の湯引きポン酢 ★カマの塩焼き ★鯛めし ★鯛のあら汁 ★酒蒸し(並べるの忘れてた😂) ★昆布締め(冷蔵庫でねかしてます) ・ 🍳ユッケ酒大さじ2/みりん大さじ2/醤油大さじ3 に切り身を漬けるだけ 🍳あら汁塩をふってしばらく置いた真鯛にお湯をかけて臭みをとるのがポイント！味付けはおろし生姜と少しの醤油＆塩のみ 🍳酒蒸しフライパンに昆布を敷いて同量の酒＆水/塩をふった真鯛/きのこ/ネギを入れて煮込むだけ＊ #homecooking #homedinner #washoku #fishinggirl #fishfoood #redseabream #釣り #真鯛 #鯛 #鯛めし #魚料理 #釣り女子 #阪本智子」2月29日 8時04分