梅津有希子のインスタグラム(y_umetsu) - 2月28日 11時53分

冬は、ル・クルーゼのお鍋でスープや煮物をコトコト作りながら原稿書くのが日課。今日は肉じゃが。京都のうね乃のかつお厚削りでだしをとり、金沢の福光屋の福みりんと、近江高校の先生に教えてもらった滋賀のおいしい丸中醤油で。だし生活始めてから、いい調味料に凝るのがほんと楽しい😀　#だし #出汁 #だし生活 #醤油 #みりん #調味料

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