MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramさんのインスタグラム動画 - (MAMA DAYS -ママデイズ- 公式InstagramInstagram)「玄米は炊いただけでは食べにくいということはありませんか？炊いた玄米をスープで煮るだけで、食感の良いリゾットが簡単に作れます。玄米は糖の吸収が穏やかで食物繊維やビタミンＥが含まれます。また白米に比べて葉酸・鉄・亜鉛・カリウム・カルシウム・ビタミンＢ１・ビタミンＢ２・ナイアシン・ビタミンＢ６といった栄養成分が含まれています。 ⠀ ■材料（２人分）・玄米ごはん　お茶碗軽く２膳（約280g）・豚こま肉　100g ・菜花　3本（約50g）・舞茸　40g ・玉ねぎ　1/4個（50g）・素焼きクルミ　10g（あれば）・にんにく　1/2片（３g）・鶏出汁　300cc ・豆乳　100cc ・オリーブオイル　大さじ１・粉チーズ　大さじ２・塩・こしょう　少々 ⠀ ■作り方 1.菜花は塩茹でして約１cmに刻み、つぼみの部分は飾り用に２〜３cmに切る。 2.にんにくはみじん切りにする。豚こま肉・舞茸・玉ねぎは粗みじん切りにする。 3.深めの鍋またはフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。良い香りがしてきたら豚肉・舞茸・玉ねぎを加えて軽く塩・こしょうをして中火で炒める。 4.全体がしんなりとしたら、鶏出汁を加えて煮立て、玄米ごはんを加える。ごはんが水分を吸ったら豆乳・菜花・粉チーズを加えて火を止め、塩・こしょうで味を調える。 5.器に盛り付けて、飾り用の菜花・素焼きクルミを散らし、オリーブオイル・粉チーズ（分量外）をかけて完成。 ⠀ ■対象・おとな（妊活中の方向け）〜召し上がっていただけます。 ⠀ ※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズのものを使ってください。 ※子どもが食べる場合は調味料の量や大きさは調節してください。 ⠀ ■保存する場合冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。） ⠀ 料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。 ▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes ⠀ 監修：産婦人科医　村川晴生先生　管理栄養士　萱森有希先生協力：jineko（ジネコ）参考になったらハッシュタグ #ママデイズをつけて教えてくださいね♪ ⠀ #mamadays #時短テク #時短ママ #時短料理 #時短レシピ #時短ごはん #主婦の味方 #プレママさんと繋がりたい #プレママライフ #プレママ友募集 #マタニティ記録 #妊婦健診 #ぷんにー #ぷんにーライフ #新元号ベビー #初マタ #ぷんにーらいふ #マタニティライフ #マタニティ生活 #妊活レシピ #葉酸 #妊活ごはん #おうちごはん #玄米 #玄米ごはん #玄米リゾット #食物繊維 #リゾット」2月23日 15時05分