utoshのインスタグラム(utosh) - 2月16日 19時58分

【レシピ付】厚切りロースの粒マスタード生姜焼き
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✔︎生姜焼きに粒マスタード入れるとぐっとディナーっぽくなり、お酒にも合うのでオススメです。
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✔︎今回はさらにとんかつ用の厚切り肉を使ってボリュームアップ。
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生姜焼きのちょい足しアレンジとしても、とんかつ肉の活用としてもいいかなと、
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和風粒マスタード料理です
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使ってるお皿はSOROI @soroi_jp のDaylight
@chips_inc にて発売してます。
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レシピはこちら↓
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厚切りロースの粒マスタード生姜焼き（2人分）
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【材料】
豚ロース肉（とんかつ用）2枚
小麦粉 適量

サラダ油 大さじ1

A
生姜 1片 （チューブ5cm）
しょう油 小さじ2
粒マスタード 大さじ1 【作り方】
（1）豚肉はフォークで両面に穴を数カ所開ける。Aを合わせる。
（2）小麦粉を豚肉の両面にふりかける。
（3）フライパンに油をひき、豚肉をじっくり焼き、8割くらい焼けたらAを入れて、さっと焼いたら完成！
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ぜひ作ってみてくださいね。
No local No food おいしく楽しく！
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