東京観光専門学校さんのインスタグラム写真 - (東京観光専門学校Instagram)「沢山のお客様にお楽しみ頂きありがとうございました😊 #Repost @cafesnap with @make_repost ・・・・バレンタインが近づくと、カフェでは続々とチョコレートドリンクが登場！下北沢のSeven Colorsでは、“スパイシーチョコラータ”が提供されています。スパイシーの名の由来は、“柚子こしょう”が入っているから。スプーンに添えられた柚子こしょうを、お好みで溶かしていただきます。実は、このドリンクを提案したのは、Seven Colorsのスタッフが講師を勤める東京観光専門学校の学生、北代日向子さん。卒業制作として取り組んだこのドリンクの完成度が高かったため、同店で提供されることになったとのこと。 “生産者と消費者の架け橋”をコンセプトに取り組んだというメニュー開発。ゆずとチョコレートの組み合わせだけだとワクワクするような新しさがないこと、チョコレートとスパイスの相性がよいことなどをフックに、“柚子こしょう”とチョコレートをあわせることを思いついたそう。実際に飲んでみると、甘いチョコレートミルクと柚子、こしょう（といっても、こしょうとして使われているのは青唐辛子）のスパイシーさで体がぽかぽかとしてきます。また、柚子こしょうに含まれている塩味もチョコレートの甘さと合間って◎。カフェタイムはもちろんですが、お酒を飲んだあとの夜カフェタイムに、デザートドリンクとして飲むのもおすすめです。提供は2月14日まで。寒くなるこの週末にぜひ試してみて。・ #sevencolors #下北沢カフェ #下北沢 #shimokitazawa #shimokitazawacafe #下北カフェ #下北　#shimokita #チョコラータ　#スパイシーチョコラータ　#東京観光専門学校 #バレンタイン #カフェタイム #カフェ巡り #tokyocafe #カフェ #カフェ好きさんと繋がりたい #カフェ好き #カフェ部 #カフェ巡り #일본카페 #카페 #日本咖啡馆 #咖啡」2月16日 12時39分