BLOOM&BRANCHのインスタグラム(bloomandbranch) - 1月24日 09時58分
cobi coffee information
「Neue 菅原尚也×COBI COFFEE」限定パフェメニュー販売のお知らせ
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喫茶定番メニューの一つである「パフェ」。COBI COFFEEでもいつか表現したいメニューとして温めてまいりました。そしてこの度、監修にNeue(ノイエ)の菅原尚也さんをお迎えして、特別なパフェをご用意する運びとなりました。渋谷のビストロ「リベルタン」出身の菅原さんは、2016年に自然派ワインとスイーツの店Neueをオープン。現在は実店舗移転準備中の為、イベントやケータリングを主に活動。今回はNeueのメニューの中でも人気を博すパフェをピックアップし、菅原さん監修のもと、限定メニュー「いちごのパフェ」をCOBI COFFEE各店にて本日よりご案内いたします。
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生のいちごを原料にローズマリーを効かせた自家製のいちごゼリー、塩気がアクセントになるクリーム、アーモンドなどで構成。過去に販売されていない、COBI COFFEE仕様の特別なパフェです。それぞれの食材が織り成す、甘味・酸味・塩味のバランスと食感が、パフェを食すという幸福感を最大限に演出してくれることでしょう。AOYAMAではガラスのパフェグラスでゆっくりと、boxでは一回り小さなサイズのパフェをテイクアウトカップにてご提供いたします。シーンやご都合に合わせてコーヒー共々お楽しみください。
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20.1.24-(fri)-End of February
＊ご提供時間は各店舗異なりますので、予め御了承ください。詳しくは、COBI COFFEE Official Instagram をご覧くださいませ。
@cobi_coffee
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2020/1/24
