小樽洋菓子舗ルタオのインスタグラム(letao_official) - 1月22日 17時05分
イタリア栗がごろごろ入ったチョコテリーヌ新登場🌰✨
深煎りされたナッツのような香りのカカオ分71%のチョコレートと、カカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和した38%のチョコレートを使い、丁寧に練り上げました。
蒸し焼きしたテリーヌの中には、甘みを抑えた香り豊かなイタリア栗を丸ごととじこめています😄
カカオの苦味をやわらげることで、バランスよく栗の風味が香る奥深い味わいを引き出しました👍
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2020/1/22