みわこさんのインスタグラム写真 - (みわこInstagram)「＊きょうも1日おつかれさま☻ . ・ロール白菜（白みそクリームソース）・はんだまの胡麻和え・にんじんのジンジャーバター・えのきと厚揚げと春菊のお味噌汁 . 今夜は結局コンソメ味のままのロール白菜〜🥬☺️🤓♡ 白みそクリームソースを、別で用意してみました。昨晩ストーリーにぼそっとつぶやいたところアドバイスたくさんありがとうございました♡☺️ レシピも！と頂いていたのでお礼代わりに作り方のせまーす！計量してないからレシピじゃなくてごめんなさい🙏 . 【ロール白菜の作り方（6こ分）】 ①白菜をむしって（今回は内側で小さい葉だったから12枚）芯をそぎ切りにして柔らかくなるまで茹でてざるで冷まします。 ②鶏ひき肉（150g位）をよく練り、塩胡椒とお酒を入れてまた練って、卵1つと小麦粉を少し振りいれたら更に練ります。 ③みじん切り玉ねぎとすり生姜をいれてまた練って6分割に。 ④白菜で巻いてばらけそうなら乾麺パスタで綴じ目を止めます。 ⑤ストウブに並べて、茅乃舎の野菜だし1パックとハワイで買ったハーブミックスとローリエを1枚、浸るくらいのお水を入れて、20分コトコト煮たらできあがり。ソースは、フライパンにオリーブ油と白味噌と生クリームを入れて混ぜながら弱火にかけて、暖まったら小麦粉を振り入れて少しとろみをつけてます。 . じゅわっとトロッととろける白菜がたまりませんよ〜よかったら参考にして作ってみてくださいね☺️🤓♡✍️」1月17日 21時08分