LEEのインスタグラム(magazinelee) - 1月17日 12時00分

こどもにもおすすめ！ごはんが進む「豚バラとじゃがいものキムチコチュジャン煮」
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肉とキムチのうま味を吸ったじゃがいもに甘みがあっておいしい！
辛くないので、こどももパクパク食べられる、ごはんが進むスタミナおかずです。
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作り方は簡単ですが、
最初に煮干しのワタを取る作業からわからず、ネットで検索（汗）
・煮干しの頭を取る
・煮干しの背中を垂直に押し割るようにして裂け目を入れ開く
・すると、お腹の黒いワタがポロッととれます
この作業がなんともすっきりして楽しい！
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いままで使ったことがなかった「煮干し」ですが、大量に購入した煮干しを消費するために、煮干しを使ったメニューを増やしたいです（webチームいとちん）
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作ってくださった方は
#ごちそう煮込みカレンダー
でぜひ投稿してください！
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#市瀬悦子 さん　#韓国風 #韓国料理
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