橋本志穂のインスタグラム(shihohashimoto3) - 1月17日 10時22分

昨日はヌーイの病院帰りに
久しぶりにスーパーで買い物しました。
年末に買い込んだ食材もそろそろ底をついてきたのでー。
三ツ葉は晦日の7分の1のお値段‼️
1把で50円❣️
カブも激安だったので
昨夜は
#日本自然発酵 の
#おいしい白だし で煮て
鶏ひき肉の餡掛け。

時短で調理したくて
途中で左右ひっくり返して
煮たので
茎が潰れてしまいましたが、、、
お店で出すなら
ひっくり返さず丁寧に
煮汁を上からかけながら〜だな。
店じゃないから見た目は度外視して、
スターウォーズの器に盛り付けて(店ならこんなつゆだくにしない)
出したら
「お店の味だ！」と
夫が絶賛

おいしい白だしで作るものは
大抵、こう言って喜んで
食べてくれます。

煮汁はまだ余ってるので何にかけるか
思案中

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