秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 1月16日 09時08分
au deco - Instagrammers Gourmet
久しぶりに広尾『au deco (おでこ)』。
代官山『ata』がやっているフレンチ。
掛川シェフはここで料理しています。
カウンターが良くて、良いワインがグラスで飲めて、アラカルトで頼めて、そして、なんでもめちゃくちゃ美味しい!!!
ココット
ミニバケットとライ麦パン
あん肝と甘海老のプレッセ
フォアグラとトリュフとカブのコンソメのパイ包み
猪の腿肉のロースト
ふきのとうと蛤のリゾットに自家製カラスミのっけ
コンソメの素晴らしさよ!!!
最高でした〜!!!
#audeco #おでこ #広尾フレンチ #具義フレンチ2020
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2020/1/16