高木沙織のインスタグラム(saori_takagi) - 1月10日 20時05分
夜ごはん🍚
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明日はレッスンなので軽めに…と思いましたが、力仕事をしたので炭水化物も。
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黒米とアマランサスの雑穀ご飯。
アマランサスは古来より「仙人の穀物」と呼ばれる驚異的な栄養価を誇る雑穀です。
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白米と比較すると…
タンパク質は2.1倍
鉄は11.8倍
マグネシウムは11.7倍
カリウムは6.7倍
ビタミンEは13.0倍
ビタミンB2は7.0倍
※ 2020年1月10日現在のデータ
栄養バランスが崩れたときの強い味方✨
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かぼちゃの煮物は皮を適当に残す派。
がんもどきや厚揚げは油をしっかり抜けばヘルシーです。
久しぶりに洋食も食べたいけれど、うまく作れないから誰か作ってください。
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2020/1/10