吹田早哉佳さんのインスタグラム写真 - (吹田早哉佳Instagram)「昨夜ストーリーに載せた麻婆豆腐。レシピ教えてほしいというメッセージが多く、嬉しい限りなのですが… お店で食べる麻婆豆腐のようにパンチのある辛さのものが作りたくて、夫に「今年は麻婆豆腐、極めます」宣言‼️ 辛いの好きな私はどんどんいろんなものを入れて調節して、👍と思えるまで試行錯誤してたので、レシピ起こしがとてーも難しい。とりあえず、にんにく、ねぎ、生姜たっぷり。豆板醤と豆鼓醤もたっぷり。花椒と山椒も入れてます。もうちょっと唐辛子🌶入れてもよかったかも😜 粗挽きの豚挽き肉を使うのが好きです。 #麻婆豆腐#ペロリと完食 #完食が嬉しい」1月9日 9時37分