きなこのインスタグラム(kinako_710) - 1月7日 09時05分

1月7日。今年一年の家族の健康を願って。
子どもも食べやすい、アレンジ七草粥。カリカリじゃことごま油の香りで食欲の出る中華雑炊に😋
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いただきものの八台目儀兵衛さんの美味しいお米を使いました。お米とタオルの真っ白ギフト。貰って絶対に嬉しい組み合わせ…！
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▶︎七草中華雑炊
材料:七草セット、ごはんお茶碗1杯半、水600cc、鶏がらスープの素大さじ1、醤油小さじ1、料理酒大さじ1、卵1個、ちりめんじゃこ、ごま油
作り方:七草（固い根菜は先に）は茹でて刻み、ちりめんじゃこはフライパンで乾煎りに。鍋に水とごはんを入れてほぐしながら火にかけ、煮立ってきたら弱火にして調味料を加えて5分煮る。七草を加えてひとまぜ。溶き卵を加えて火を止め、ちょこっとごま油を垂らして蓋をして蒸らす。ちりめんじゃこを散らせば出来上がり👩‍🍳

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