鈴木絢子さんのインスタグラム写真 - (鈴木絢子Instagram)「・・ #ジビエ料理専門店 #竹染さんのつづきです🐗✨ ・ #伝説の罠師 #片桐邦雄さんの素晴らしいお料理を、#グランメゾン東京でドラマの名シーンを回想しつつ頂きます📖✨ 劇中ではモデルになっただけでなく、実際に罠を仕掛けるシーンも片桐さんが指導されたのだとか🤗 ・そんな生け捕りで調理されたジビエは全く臭みもなく、、絶品でした✨ ・ #猪肉は豚肉とカロリーや脂質は同等ながら鉄分約4倍、ビタミンB12は約3倍、#美肌に良い#コラーゲンもたっぷり💓 まさに#天然のスーパーフードです💪✨ ・特筆すべきは#ヘルシーミートとして注目の#鹿肉 🦌 柔らかさと臭みのない味わいで本当に美味しくて🥰 ジビエ嫌いで乗り気でなかった父も、最後はご機嫌の大絶賛✨ ・改めて食へのリスペクトの気持ちが生まれました😊 今度は別のシーズンに、鴨肉や鰻を目当てに伺いたいと思います🌟 ・・ 🐗おまかせコース料理🐗 突き出し3品あん肝など猪鍋鹿肉刺身（しゃぶしゃぶ）猪もつ塩焼き鹿肉カツ名古屋コーチンの雑炊バニラアイス蜂蜜かけ・・・ #美食 #美肌食 #天龍片桐 #ジビエ #天然料理 #ぼたん鍋 #猪 #イノシシ #グランメゾン #野生動物 #料理人 #罠師 #gibier #boar #Michelin #🐗 #🦌 #🥘」1月5日 23時37分