北澤 宏美のインスタグラム(romihy58) - 12月28日 10時23分

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眠れなかったため夜な夜な作った酒の肴3種🥺渋め
◼️いかにんじん
◼️砂肝にんにく醤油漬け
◼️紅芯甘酢漬け

福島県本宮生まれの北澤家（群馬は小1から）
小さい頃から常に食べていた『いかにんじん』
福島郷土料理ということは大人になってから知りましたが
パクパク無限に食べられる大好物な逸品😋
最近では父が得意げに作ってくれます😽

ネットで検索すると
家庭によって作り方は多少違うようですね
私は母が作っていた何となくの記憶＋自分好みの味で🥳

本当おいしくて簡単です◎
おかずの一品に、お酒の肴に
お正月の御節にも最高なんです

#いか人参 #いかにんじん 🦑🥕
#福島県 #福島郷土料理 #東北

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