みわこのインスタグラム(meganeandmiwa) - 12月20日 21時00分
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きょうも1日おつかれさま☻
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・阿波尾鶏のフライドチキン
・わかめと麩のお味噌汁
・牡蠣と菜の花と白ねぎの酒蒸し
・大根とツナのカレー炒め
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今夜は骨つきの鶏肉でフライドチキン♡🍗☺️🤓
にんにくオイル・すり生姜・塩・黒胡椒を適当に袋に
入れてもみもみ。anovaで63度90分間の低温調理。
そこまではこの間の休日に済ませてあったので
きょうはついてる水気を軽く取って、
タピオカ粉→ミルク→小麦粉の順でまぶして
衣が色づくまで強火でさっと揚げてみた。
パフさくっ!とした軽めの衣が超いい感じ♡
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きょうはランチの後、大慌てでお店を脱出して、
超濃ゆい3人でとあるTVの収録でした📺☺️💁♀️🙆♂️
「恥ずかしいからテレビやだ!やだ!」って
何度電話もらっても、かたくなに断ってた割に、
出させて頂くと決まったからには
わたし目線で楽しんでお役目全うしてきたつもり😂笑
超貴重な経験もさせてもらったなぁ・・
徳島しか見られないけどまたお知らせしますね☺️📺
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2019/12/20