クリエイターズ・ファイル公式(ロバート秋山)のインスタグラム(creatorsfile_officialgoods) - 12月19日 18時07分
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12月19日は日本人初飛行の日。
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日本で「ラーメン評論」という分野を切り拓いた第一人者で、ラーメンウォッチャー・ヌードルブロガーの伊吹のり崇。
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伊吹たちのマニアの間で話題になっているのが「トランジット系」という、乗り換え専用ラーメン店というのは有名な話。
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伊吹談
「これは電車や飛行機の乗り換えの間にだけ食べる、乗り換え専用ラーメン店。荷物も多いので、どんぶりは軽め。出発に間に合うようにスープも少し温度が低め。店内にはところ狭しと時刻表が。さらに、従業員は皆、ダイヤを把握しているというね(笑)。味は大したことないんだけどさ。乗り換え専用はなかったから、ワシは好き」
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2019/12/19