平大路 知子のインスタグラム(tomo_checcori) - 12月19日 12時29分

三口くらい食べた後の写真ですみません🙏

お昼ご飯は、夫の朝ごはんの残りでドライカレー。本日はご飯と和えずにのっけるスタイル。
自分のご飯だと、盛りかたも、器も、(テーブルの汚れすら)適当過ぎて。作業しながら、片手間に食べてました。
でも、この方はいつだって裏切らない美味しさ。

オリーブオイルで挽肉、玉ねぎを炒める。
塩胡椒(我が家はガーリックペッパーを使います)、バター、コンソメ、S&Bの赤缶、ちょっと醤油。
ごはんにのせて、
最後にフライドオニオンぱらり。
いつもは半熟茹で卵を添えてまふ。

#夫の大好物
#ご飯をバターライスにすると尚美味しい
#小料理屋ともこ

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