フォーリンデブのインスタグラム(fallindebu) - 12月17日 13時01分
ル・パリジャン - Instagrammers Gourmet
半生のアジフライ!
開店直後に発見してから通い続けている六本木の海鮮料理店「魚輝」が、神楽坂に姉妹店【うお輝(うおてる)】を、今月オープン🌟
六本木とはメニューも雰囲気も違い、名物のウニイクラ土鍋ごはんも無かったのは残念だったけど(笑)カウンター前の炉端で焼きあげる「原始焼き」という、焼魚の新メニューが特筆モノで、脂のノった大ぶりのイワシにカブりつき☺️✨
鮮度に自信があるからこそのアジフライは、あえて半生のレアに仕上げ、そこにデミグラスソースを合わせるという、変化球も楽しめるよ😂
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うお輝(Uoteru)
03-6280-7925
東京都新宿区岩戸町19-16
@uoterukagurazaka
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2019/12/17