EINSHOP／アインショップさんのインスタグラム写真 - (EINSHOP／アインショップInstagram)「あったかい！は寒さが引き立てる今週末は「あったか朝市」　こんにちは。えりです。このところどんどんと冷え込んで来ましたね。今週末の朝市は公設市場で開催しますが、この会場、基本的にコンクリート造りの殺風景な建物ですので底冷えがし、日当たりもよくないのでなかなか気温もあがってきません。　ですがものは考えようで、寒さのなかであたたかい食べ物や飲み物を楽しむというのは、冬の格別の楽しみでもあります。そこで21日のオープンデパート朝市は「あったかい！は寒さがひきたてる」をテーマに、出店者さんと協力していよいよ冬に突入する朝市を盛り上げていきたいと思います。出店者さんには「あったかい！」をテーマに一工夫してくださるようにお願いし、続々と提案をいただいています。それらはこれからご紹介していきますね。私たちのブースでは、まずはフレッシュダイレクトに冬野菜をたっぷりと集めようと思っています。無農薬生姜や一本ネギ、椎茸や水菜などお鍋に欠かせない食材や、じゃがいもや大根などおでんに最適な野菜などを農家さんから取り寄せる予定です。　神戸市西区の森田さんの畑では無農薬のしょうがの収穫が始まりました。そこで今日は私のとっても好きな「しょうがなべ」を紹介します。・しょうが　細く切って針生姜のようにしておく　たっぷり・水菜も　一口サイズにカットしておく　たっぷり・豚バラ肉・お揚げ（厚揚げでも）・ネギスープはだしとしょうゆ味。豚バラ肉とおあげ、ネギを入れて作っておきます。食べる直前に煮立っているお鍋に水菜としょうがを加え、水菜がしんなりしたら引き上げていただきます。　豚肉の脂を水菜が吸っていくらでも食べられます。それにしょうがもどんどん食べられて、体があっという間にポカポカに。お子さんにはちょっと難しいかもしれませんが、とれたてのしょうがは香りもよいのでこの冬は是非一度おためしくださいね！日時：12月21日（土）９時から15時場所：加古川市野口町長砂707 ーーーーー朝市・夜市は株式会社ムサシ www.634634.jpが運営しています。 @musashi_garden @musashi_light #センサーライトーーーーーーー . . . . . #加古川カフェ #foodmarket #マーケット #フードマーケット #オリジナル #青果 #採れたて #暮らし #アウトドア #イベント #コーヒー豆 #オープンデパート#coffee #オープンデパート朝市 #オープンデパート #加古川朝市 #roomette #新鮮 #ムサシオープンデパート朝市 #加古川市公設地方卸売市場」12月16日 13時51分