タピエスタイルさんのインスタグラム写真 - (タピエスタイルInstagram)「出会えるマルシェ嬉しいお便り届きました。普段は注文を受けた分しかお作りにならないお菓子たち２１日にお届けいただきます。箱入りは10個限定ですので確実に受け取りたい方詳しくは京都店にお問い合わせください。 #Repost @kototoko5 ・・・京都ラクエでタピエスタイルさんのイベントに参加させていただきます @tapiestyle 私は久しぶりに21日土曜のみ接客におります。ぜひお時間ございましたら、お立ち寄りください😊💓 タピエスタイルさんでは南船場時代に、たくさんの経験とご縁に出会えた場所。ものづくりの人たちが集まり、影響を受け、ジャムとお菓子を作り始めたきっかけとなったお店です。そこで出会えた人たちと、今も仕事を頂いたり、一緒にものを作ったり、集まったり、いまのcototokoになくてはならい出会いの場所でした。出会えるマルシェはもう始まっていて、毎日いっても、楽しそうな出展者さんたち。私もだいすきなアンズテーブルさん @ans_table のオリーブオイルも🥂 イリイリドールさんのワークショップも💓 @iriiridoll いなだみほさんのプースも💓 良い機会をいただけたオーナーさまに感謝して、私も楽しんで、作ってみたいもの、直接ご紹介したいもの、ウェプショップでご好評頂いたものなどを持っていく予定です😊 なにぶん、毎日必死のバッチ状態ですのでどこまでできるかなというところですが(笑) お忙しいシーズンですが、ぜひいつもご愛顧いただいてるお客様にもこの機会にお会いできましたら、嬉しいです。よろしくお願いいたします Cototoko #cototoko #tapiestyle #京都 #タピエスタイル cototoko 辻野琴美ルコルドンブルー神戸校でフランス菓子を学び、菓子グランディプロム取得。カフェ勤務、ケータリング、雑貨店への卸しを中心にスタートし、本、店舗、百貨店のディスプレイ小物菓子などの見せるお菓子も製作。 2008年より兵庫県宝塚市で旬のジャムと焼き菓子のアトリエcototoko patissserieを主宰。焼き菓子はバターフリー、植物性油脂を米粉やスペルト小麦などと組み合わせた素朴ながらも香ばしく、じんわりとした甘みの焼き菓子です。季節のジャムは自家製の無農薬栽培のもの、減農薬栽培のものを選びオーガニックシュガーと丁寧に炊き上げ、その季節の旬を瓶に詰めています。できるだけ体に優しい材料選び、見た目の可愛らしさにもこだわり、身体も心も喜ぶ、何か心にひとつ残るようなものをめざしています。」12月16日 10時10分