株式会社ランズ・パートナーズさんのインスタグラム写真 - (株式会社ランズ・パートナーズInstagram)「にんにくはご存知のとおり、白い色をした刺激のある味、きつい臭みのあるニオイが特徴の食べ物です！それに対して黒にんにくは、熟成が進むにつれて真っ黒に。ドライフルーツのような甘みと食感になるんです！ほとんど臭みが感じられず、ニオイも気になりません。にんにくを熟成させただけで、全く別物ともいえる変貌を遂げるのですから驚きですよね🥺 黒にんにくには熟成過程でアルギニン、S-アリルシステイン、シクロアリイン、プロリン、ピログルタミン酸などの成分が増加します。さらにアミノ酸量も増え、その量はにんにくの数倍にもなるんです！楽天サイトから買えるのでぜひチェックしてみてください！ #おうちごはん #うちごはん #おうちカフェ #家庭料理 #簡単ごはん #簡単レシピ #料理記録 #豊かな食卓 #節約料理 #手料理 #自炊 #料理好きな人と繋がりたい #献立 #夕食 #和食 #晩ごはん #納豆 #働くママ #フーディーテーブル #タベリー #メニューズ #ママリクッキング #ごはん記録 #instafood #dinner」12月10日 19時14分