大日方久美子さんのインスタグラム写真 - (大日方久美子Instagram)「先日ご招待いただいた @spice_lab_tokyo は銀座6丁目にオープンしたばかりのレストラン🇮🇳 ・「日本人が持つインド料理のイメージは古く、なぜかインド料理だけが時か止まっている」という印象を払拭したいと4年以上の年月をかけてオープンしたモダンなインド料理は、全てが初めての味。インド料理の概念が大きく覆された感じ。ご一緒した素敵なマダムが「インドの懐石料理みたいね」と仰っていましたが、まさにその言葉がぴったり。日本の食材をふんだんに使い、繊細な味、見た目でありながらどこかにインド風味のスパイスを感じ、五感をフル活用しながら皆んなで食べるのが本当に楽しい！食事って、本来こうして食べることが幸せなんだと思った一時でした😊 こんなに美味しくてモダンなインド料理は初めてで、彼や友達にすぐにでも教えたいくらい！(美食家 @yukowedding にもぜひ行ってみて欲しいレストランだったよ！) ・ 1つ上の階にある系列店の @the_grey_room_tokyo ではシグネチャーカクテル「黒船」が美味しかった。完璧な2軒目が上って最高😂❤️👏🏻 ・・ #pr #スパイス #spicelabtokyo #thegreyroom #スパイスの魔法 #スパイスカクテル #テラス #銀座」12月5日 11時20分