Ayaさんのインスタグラム写真 - (AyaInstagram)「さつまいものモンブランとリース・・こんばんは😊✨ ・・郡山の　@suzuki_nojo で買ってきた、郡山ブランド野菜のめんげ芋を使ってモンブランを作りました！・・そのままでも十分甘くて美味しいめんげ芋なので、アルミホイルで包み、90分ほどオーブンでじっくりと焼いたものを裏ごしして、バターと生クリーム、ほんの少しの甜菜糖を加えてさつまいもクリームを作りました。・・中はめんげ芋を甜菜糖でキャラメリゼ(？いや、ソテーに近い)したものと生クリーム。・・土台は卵、バター不使用のタルト台とアーモンドクリーム。・・バターはパーツパーツで使ったり、使わなかったり…（笑）と方向性が途中で変わりました🤣（笑）・・しかし、素材の甘さをなるべく壊さないように作ったら、なかなか美味しくできました🙌 ・・そして、一緒に写り込んでるキャンドルホルダーのリース(２枚目)は、ななちゃん@nanako989870 から毎年恒例のクリスマスプレゼント🎁 ・・いつもとっても素敵なリースをありがとう✨✨ ・・そして、今日はななちゃんのお誕生日😊✨✨ ・・お誕生日おめでとう🎂 ・・ステキな一年になりますように✨✨ ・・ #手作り#手作りケーキ#さつまいものモンブラン#モンブラン#スイートポテト#タルト#フーディーテーブル#マカロニメイト#ロカリ#コッタ#コッタパートナー#エルグルメ」12月3日 21時19分