ザ・キャピトルホテル東急公式さんのインスタグラム写真 - (ザ・キャピトルホテル東急公式Instagram)「より機能的かつ重厚感のある空間へと生まれ変わりました「ザ・キャピトルバー」から、改装を機に登場した新作メニューをご紹介。「ハム、イベリコのムース“葉巻”」は、その名の通りシガーを模した一品。サクッとしたコーヒー風味の生地にたっぷりとハムのムースを詰め、竹炭とオリーブオイルをパウダー状にして再現した灰をあしらいました。スパイシーなソースが味わいに変化をもたらします。 Introducing the new menu from "THE CAPITOL BAR" which has renewed for more functional, stately atmosphere. "Mousse of ham & ibérico bacon cigar style" resembles a cigar. Inside crispy coffee flavor crust is filled with mousse of ham, and sprinkled with bamboo coal and olive oil. Spicy sauce gives a kick to the flavor. #thecapitolhoteltokyu #thepreferredlife #forbestravelguide #bar_capitolhotel #luxuryhotel #hotelstay #hotelstayintokyo #tokyotravel #cocktail #ホテルバー #カクテル @thecapitolhoteltokyu」11月28日 16時04分