KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月27日 21時00分


『羽根つき ガーリック風味のパリパリチーズバゲット』
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調理時間:10分
費用:200円程度
チーズの羽根がついたバゲットのご紹介です。パリパリに焼いたチーズの食感がポイントです。ふんわりと香るニンニクの香りがとてもよく、ついつい手が伸びてしまいます。ワインなどお酒のおつまみにもしてもおすすめです。ぜひお試しください。
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【材料】 2人前
フランスパン  8cm
ピザ用チーズ  60g
すりおろしニンニク  小さじ1/2
パセリ(生)  適量
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【手順】
パセリはみじん切りにしておきます。
1. フランスパンは2cm幅の輪切りにし、片面にすりおろしニンニクを塗ります。
2. フライパンにピザ用チーズを4等分ずつのせ弱火にかけ、溶けてきたら1をのせ、ピザ用チーズに焼き色がついたら火から下ろします。
3. 器に盛りつけ、パセリを散らしたら出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
ピザ用チーズは焼きすぎると苦味が出てしまうので、お気をつけください。
すりおろしニンニクはニンニクの断面をこすりつけて香りをつけてもおいしくお作りいただけます。
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2019/11/27

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