デパぐるッ！福岡のインスタグラム(arne_gourmet) - 11月23日 18時57分

“明太子”דもつ鍋”の黄金コラボ🔥⠀
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だんだんと冷え込んで来ましたね〜〜🤧⠀
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寒い時期に食べたくなるのが、体がポカポカ温まる“鍋料理”🍲⠀
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今月は、バリよかッ!グルメ編集部が厳選した福岡の“鍋”をご紹介します✨⠀
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今回やって来たのが、大名にある「博多弁天堂」⠀
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築約100年の古民家を改装した大正ロマン溢れるお店で、博多や九州各地の名物料理がいただけます。⠀
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今回編集部が注目したのが、あの名店「ふくや」の“明太子”と厳選した黒毛和牛の“もつ”がコラボした「博多明太子もつ鍋」❗️⠀
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あえてニンニクは使用せず、魚介だしと鶏コラーゲンスープがベースで、明太子ともつの素材の味がいきています✨⠀
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明太子の旨味が加わったプリップリのもつがたまらないっ😍⠀
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さて、具材を食べきったら〆ですね❗️⠀
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実はこのお店のとっておきの〆方があるんです㊙️⠀
詳細は明日の投稿で😁お楽しみに〜👍⠀
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博多明太子もつ鍋(1人前) 2178円⠀
博多弁天堂
福岡市中央区大名2-1-41
※注文は2人前から
※撮影分も2人前⠀
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