Yuuのインスタグラム(yuuyuu514) - 11月20日 20時57分
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【『鶏肉の無水♡トマトクリーム煮』と『料理動画始めました♪』】#おもてなし #スピードおかず #15分おかず #献立 #水不要 #無水
⏰調理時間:15min
📢📢📢📢📢お知らせ①📢📢📢📢📢
新刊『Yuuのラクうまベストレシピ』
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ご購入頂けます。
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(ブログとストーリーにリンクあり)
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鶏肉とトマト缶さえあればできる
超簡単スピードおかず!
以前も同じようなレシピをご紹介しているのですが
そちらの方は、玉ねぎが必要なのと
クリームチーズを使用しているんですね。
なので今回は
より時短でできるよう玉ねぎを省き
チーズもより身近なピザ用チーズを使って作りました♪
しかも煮込み時間もたったの5分なので
めちゃめちゃスピーディーにできます♡
ポイントは、酒をたっぷり加えること!
(って言っても大さじ3ですが。笑)
こうすることで、トマトの酸味の角がとれる上
旨味がマシマシに!!!
控えめの味付けでもしっかり美味しく
男子もお子様も喜ぶこと間違いなしですよ〜。
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代用食材/調味料、保存についてなどの
詳しいポイントはブログまたはpic3枚目へ
【材料:2人分】
鶏もも肉...1枚(300g)
牛乳(または無調整豆乳)...1/2cup(100cc)
ピザ用チーズ...50gぐらい
a トマト缶(カット)...1/2缶(200g)
a 酒...大さじ3
a コンソメ顆粒...小さじ1
a にんにく...チューブ1〜2cm ※省いてもOK
塩・こしょう...適量
薄力粉...大さじ1
オリーブ油...大さじ1/2
【作り方】
①鶏肉は一口大に切り、塩・こしょう少々を揉み込み、薄力粉をまぶす。
②フライパンにオリーブ油を中火で熱し、①の皮目を下にして並べる。2分焼いて裏返し、もう片面も2分ほど焼く。
③余分な油をペーパータオルで拭き取り、【a】を加える。ふつふつしたら蓋をし、中弱火で5分ほど蒸し煮にする。
④牛乳を加えて塩・こしょう少々で味をととのえる。ピザ用チーズを散らして完成!
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そして、ここからは
ちょっとしたお知らせです♪
実は...3年前にも一度チャレンジして
その後放置してたYouTubeチャンネルがあるんですが
この度、復活させることにしました〜!
まだまだ試行段階で
第一回はスマホで撮る&無料アプリで編集という
まさかの雑さなんですが...笑
(私らしいといえば、私らしい...)
お時間がございましたら
ご覧いただけると嬉しいです♡
チャンネル名は
『Yuuのラクうまクッキング #LaCOOK』(仮)
第一回目のレシピは、本日ご紹介した
『鶏肉の無水♡トマトクリーム煮』です!
https://youtu.be/3SeA_LBJ3b0
(ブログとストーリーにリンクあり)
これから、まだまだ進化します!笑
動画の撮り方だったり、編集の仕方だったり...!
料理の楽しさや簡単さ
そしてコツなポイントなどを
細かく分かりやすくお伝えできればなと思います♪
もし、よろしければ
チャンネル登録していただけると励みになります♡
これからも、皆さまのお役に立てるよう
全力で頑張りますので
どうぞよろしくお願い致します!
👉詳しいレシピは
私のホーム(@Yuu)のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
よく分からない方は
ネットで『作り置き&スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076096939.html
☘️pic5枚目の『オススメの献立』は
ブログにリンクを貼っております✨
こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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2019/11/20