篠原祐太さんのインスタグラム写真 - (篠原祐太Instagram)「《ご報告》クラウドファンディングに挑戦します🔥 レストラン・ANTCICADA @antcicada.jp を開業すると共に、商品開発にも積極的に挑戦していきます。動物も、植物も、虫も、人も、分けへだてなく向き合える世の中を目指して、視点や価値観を広げてくれる、驚きや発見に溢れた食体験をつくっていきます。 6年前、僕は昆虫食をカミングアウトしました。あの時の僕は、昆虫料理を人に振る舞うことになるとは思いませんでした。ましてや、昆虫料理を提供するお店を開業するなんて。大変なこともありましたが、6年間続けてきて、こうした挑戦ができることが純粋に嬉しいですし、やるからには、悔いのないようにやり抜きます。昆虫食というあまり前例のない領域で、固定店舗をもつ。分からないことだらけで、正直不安もありますが、皆さんにサポートしていただきながら、自分たちだけでは難しいこの挑戦を成功させたい。いただいた支援は、大切に使わせていただき、愛情込めて、カタチにしていきます。お力添えのほど何卒よろしくお願いします！ ⠀ URLは僕のプロフィールから飛べます🦗 #antcicada #tokyo #japan #earth #lunch #cricketramen #dinner #entomophagy #nature #adventure #insect #ramen #foodie #restaurant #tokyorestaurant #あんとしかだ #昆虫食 #地球少年 #コオロギラーメン」11月20日 19時40分