宮下美恵さんのインスタグラム写真 - (宮下美恵Instagram)「#あんかけ焼きそば #節約レシピ #残り物レシピ #美恵ごはん . . . 冷蔵庫の残り物お野菜と余ったラーメンの麺で作れるあんかけ焼きそば♡ . . 材料　2人ラーメンの余り麺（焼きそば麺が楽なのであればもちろんそれで）豚バラ肉　100gくらい（小間切れなどでも）椎茸人参白菜長年ピーマン（お野菜はお好きな余り物で♡うずらの卵やキクラゲがあると美味しさアップ） . . . 調味料醤油　大さじ1 砂糖　小さじ1強みりん小さじ2 酒大さじ1 ごま油大さじ1 オイスターソース　小さじ1 鶏がらスープ小さじ1 水　160cc . . 調味料を全て混ぜておく。肉に酒大さじ1、塩胡椒少々で下味を付けておく。 . ラーメンの麺を使う場合は、表記時間より少し少なめに茹で、ザルに開けて水気を切っておく。 . フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、1人分の麺を入れ、油が麺に回るようほぐし焼きしてから、弱めの中火くらいで放置して焼き付ける。裏返して両面焼き、更に盛っておく。 . そのフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、肉を炒め、野菜も炒める。 . 野菜にも火が通ったら、混ぜておいた調味料を入れて、炒め煮する。 . 水溶き片栗粉を入れて、とろみを付け、麺にかければ出来上がり♡ . 水溶き片栗粉は、2人前で片栗粉大さじ1水大さじ1でした。作る分量によって調整してとろみを付けてください。 . . . #焼きそば#焼きそばレシピ#中華麺レシピ#中華#中華料理 #時短レシピ #残り物ごはん #残り物アレンジ #アレンジレシピ #簡単ごはん #簡単レシピ」11月14日 8時51分