東京カレンダーさんのインスタグラム写真 - (東京カレンダーInstagram)「とろとろ崩し豆腐×麻辣の刺激が絶妙。もう白ご飯が止まらない! . 昨今のシビカラブームで進化を遂げ続けている麻婆豆腐だが、四谷三丁目の名店『中国料理 峨嵋山』はバランスのとれた昔ながらのタイプ。 . ホテル中華のチーフシェフも務めたご主人が作る麻婆は、本格四川風ながら旨みと辛みのバランスが絶妙で、日本人でもしみじみ美味しい。 小さく崩した豆腐の優しい口当たりと、ごろっとした挽き肉の食感もまたいい。ランチは、ライスがおかわり自由なのも嬉しいポイントだ。 休日であれば、麻婆豆腐が出来上がるのを待つ間に紹興酒…なんていうのも愉しみの一つ。食べ終わった後に残る痺れも心地よい、豪快なひと皿だ。 . . 店名 ▷中国料理 峨嵋山 最寄り駅 ▷四ッ谷 ジャンル ▷中華料理 TEL ▷03-3359-2669 住所 ▷新宿区舟町 8 石橋興業舟町ビル2階 シチュエーション ▷デート・女子会 . ー続きは東カレwebまたはアプリにてー ▶︎『 東京カレンダー 峨嵋山 』で検索! . #東京カレンダー #東カレ #東カレグルメ #東京グルメ #都内グルメ #tokyocalendar#food #foodie #tokyofood #yummy #japanesefood #instafood #おしゃれ中華 #中華料理 #四谷グルメ」11月9日 21時24分 - tokyocalendar

東京カレンダーのインスタグラム(tokyocalendar) - 11月9日 21時24分


とろとろ崩し豆腐×麻辣の刺激が絶妙。もう白ご飯が止まらない!
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昨今のシビカラブームで進化を遂げ続けている麻婆豆腐だが、四谷三丁目の名店『中国料理 峨嵋山』はバランスのとれた昔ながらのタイプ。
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ホテル中華のチーフシェフも務めたご主人が作る麻婆は、本格四川風ながら旨みと辛みのバランスが絶妙で、日本人でもしみじみ美味しい。
小さく崩した豆腐の優しい口当たりと、ごろっとした挽き肉の食感もまたいい。ランチは、ライスがおかわり自由なのも嬉しいポイントだ。
休日であれば、麻婆豆腐が出来上がるのを待つ間に紹興酒…なんていうのも愉しみの一つ。食べ終わった後に残る痺れも心地よい、豪快なひと皿だ。
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店名 ▷中国料理 峨嵋山
最寄り駅 ▷四ッ谷
ジャンル ▷中華料理
TEL ▷03-3359-2669
住所 ▷新宿区舟町 8 石橋興業舟町ビル2階
シチュエーション ▷デート・女子会 .
ー続きは東カレwebまたはアプリにてー
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2019/11/9

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