ワタナベマキのインスタグラム(maki_watanabe) - 11月3日 14時12分
お昼こはんにぜひ!
#repost @orangepagecooking 【ひとりごはんに、カレーにゅうめん🍜】
朝晩少し冷えるようになった11月。こんな時期はおそば屋さん風のカレー南蛮が無性に食べたくなります😊
料理家のワタナベマキさんは、一人のときのごはんに、よく「カレーにゅうめん」を作るそう。素麺だと食べ過ぎている日は一束だけにする…、など、麺の量が調整しやすいのだとか。茹で時間が短いのも魅力ですよね🎵
こちらのカレーにゅうめん。じつは中学生の息子さんも大好きなメニュー。ジャーに入れてつけ麺風にして、塾弁にも活躍しているそうです😉(編集長T)
料理:ワタナベマキ
撮影:馬場わかな
『2019 オレンジページ Cooking 秋』特別付録「保存版 料理上手の小さなくふう」より
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2019/11/3