東京カレンダーのインスタグラム(tokyocalendar) - 10月31日 11時22分

ねばねば自然薯を味わい尽くせ！神戸の名店が東京初進出
秋が深まり、そろそろホカホカ鍋が恋しくなる季節。
気候の変化でちょっと疲れ気味なら、恵比寿に誕生した自然薯鍋が楽しめる新店『黒十 恵比寿』を訪れてみて。
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同店を訪れたなら必ずオーダーしたいのがグツグツと煮える鍋に、自然薯ととろをたっぷりと入れて味わう「自然薯とろろ味噌鍋」。
使用する自然薯は、山口県周南市の自然薯農家が無農薬、無化学肥料にこだわって栽培するもののみ。
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強い粘りと独特の香りを楽しめる自然薯本来の味わいを楽しめるよう鍋の出汁にもひと工夫。
鰹と昆布でとった出汁と、八丁味噌や白味噌をベースとした合わせ味噌で作りあげており、自然薯の味わいにそっと寄り添い、より一層美味しさを引き立ててくれている。
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店名 ▷黒十 恵比寿（COCTEAU）
最寄り駅 ▷恵比寿
ジャンル ▷和食・鍋・おでん
TEL ▷03-6434-1025
住所 ▷渋谷区広尾 1-1-33 SPCビル 1F
シチュエーション ▷デート・友人・女子会 .
ー続きは東カレwebまたはアプリにてー
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