北海道放送「今日ドキッ!」のインスタグラム(hbc_kyodoki) - 10月29日 12時26分
きょう16時すぎからは 「ごはんにしよう!」
作るのはこちら↓
ハロウィーンパーティーにぴったり!
【カボチャスティックトースト】
レシピ:フードコーディネーター りさ先生
【材料 2人分】
・食パン(6枚切り) 2枚 ・カボチャ 1/8個
・カレールー 1/2個 ・マヨネーズ 大さじ1
・ケチャップ 小さじ1 ・ミックスナッツ 20g
【レシピ】
1.カボチャは水をくぐらせて耐熱皿に入れ、 ラップをふんわりかけて600Wで4分ほど、 やわらかくなるまでレンジで加熱する。 食パンは、オーブントースターで 軽く色付くまで3,4分焼く。 ナッツは粗く刻む。
2.カボチャが熱いうちにカレールーを加えて フォークでつぶしながら混ぜ、ルーが溶けたら マヨネーズとケチャップを加えてよく混ぜる。
3.2を半量ずつ焼きあがった食パンにのせて 平らにのばし、フォークで筋をつけ、 ナッツをのせて指でしっかりと押し込む。
4. オーブントースターで3,4分、 サクサクになるまで焼き、 スティック状に3等分する。
☆ハロウィーン向けのペーパーなどをひくと、 一気にパーティー料理に!
☆目玉焼きやサラダと合わせると朝食にも!
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2019/10/29