大手小町のインスタグラム(otekomachi) - 10月28日 18時40分


石川県能登町の数馬酒造さんのNOTOプロトタイプ。石川県が新しく開発した酒米(名称未定)を試験的に醸したお酒だそう。日本橋高島屋の日本酒まつりで見つけました。旨味のある辛口といえばいいのかしら。キレがよく、食中酒にとてもよいと思いました。

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2019/10/28

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