金セアルのインスタグラム(sealbank) - 10月16日 23時24分
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@marinco1012 BD dinnerは、
お料理もテーブルコーディネート
も
すべて 👨🏾🍳@hideyaiida 。
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買い出しから一緒だったけれど、
タコを見て、
一昨日漬けたセロリの漬物合わせるわ。 とか
カニのほぐし身は
ポテトサラダにするわね。
食用菊はたっぷりの薬味添えたカツオのタタキに。とか
豆腐は柿があるなら白和えに。
牡蠣は 長野で買ってきた味噌でたっぷりのネギと煮込みにするし、
カラスミは
パルミジャーノと一緒に
お蕎麦にふりかけるわね。
って
私では到底出てこない
お料理の算段を口にしながら
カートを押していました。笑
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家に着いたので
さあ用意始めよ。と私が言うと
じっと座って
「頭の中でいま段取り考えるから動かんといて。」と
言われて15分後作業が始まり
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結果私は何も手伝うことなく
出来上がっていましたよ。爆
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使ったのは
モロッコの陶器に和の漆器
カラー皿に伊万里…
ほんとにガチャガチャの合わせなのに
なぜかこの部屋とテーブルに
すべて完璧にきちんとまとまっていて
おひでのセンスと器用さに
改めて感服🙏✨
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さて、
準備が整い
宴がはじまりましたーーー。
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#marincoBD2019
#おひでcooking ってハイライト作りました👨🍳
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2019/10/16