キナリノさんのインスタグラム動画 - (キナリノInstagram)「. ほっとする美味しさ『たらとじゃがいものガーリックスープ』 . ─────────────────── ＼レシピ動画は、キナリノアプリで公開中／過去にご紹介した動画も、まとめてご覧いただけます。気に入ったレシピは保存して、毎日のお料理に活用してくださいね◎ ─────────────────── . にんにくの香りが食欲をそそる、寒い季節にぴったりなスープです。味付けはとってもシンプル。ブロッコリーやかぶなど、旬のお野菜で作っても美味しいですよ。風邪気味な時にもおすすめのレシピです。 . ■材料（2人分） ———————————————————— ・甘塩たら 2切れ・にんにく 1片・じゃがいも 1個 150g ・水 1.5カップ・コンソメ小さじ1 ・塩少々・こしょう少々・オリーブオイル大さじ1 . ■作り方 ———————————————————— 【①材料を切る】甘塩たらは4等分に、にんにくはみじん切りにします。じゃがいもは皮をむき、1cm角に切って水にさらします。 . 【②煮る】にんにくとオリーブオイルを鍋に入れ、中火できつね色になるまで炒めます。全体に綺麗に色が付いたら、すぐにじゃがいも、水、塩、コンソメを加え、たらを加えて混ぜ、蓋をして中火で5分ほど煮ます。 . 【③仕上げ】最後に味を確かめ、足りないようであれば塩を足します。器に盛り付け、こしょうをふります。 . ■ポイント・コツ ———————————————————— 【美味しく作るコツ】にんにくはちょうどよいきつね色になるように気を付けましょう。焦げ過ぎてしまうと香りが悪く苦味が出てしまいます。 . 【おすすめアレンジ】じゃがいもだけではなく、ブロッコリーやかぶなどを入れても◎ . レシピ / 調理：近藤幸子（@oishisyumatsu）撮影：yansuKIM（@yansukim） . ぜひ「 #キナリノ」のハッシュタグを付けて投稿してくださいね＊ . #キナリノレシピ帖 #たらとじゃがいものガーリックスープ #ガーリックスープ #時短レシピ #レシピ #レシピ動画 #丁寧な暮らし #暮らし」10月16日 11時57分