亀田興毅のインスタグラム(kokikameda) - 10月9日 13時49分

桜坂 加とう - Instagrammers Gourmet

いまや伝説的名店となった「三谷」の板前さんが独立されて誕生した店の名は「桜坂 加とう」。現在オープンして1周年。ご夫婦で営まれ、1回転のみの営業なのでゆっくり食べれるのは魅力的。そして三谷と同じくお鮨にお酒をペアリング。これが絶妙なバランスで仕上がってる!! さらにシャリの量、固さ加減も好みで当然だが旨い。お店の雰囲気も良く1度行くとファンになってしまうだろう。今回で2度目の訪問の俺は「桜坂 加とう」のファンになってしまったかも知れない…。
食べログ3.05
かめログ3.93
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