BAKE CHEESE TART OFFICIALのインスタグラム(bakecheesetart) - 10月9日 11時45分
【Recipe】フルーツいろいろチーズタルト
フルーツの彩りが美しいアレンジレシピ✨旬のイチジク、みずみずしさが魅力のぶどう、チョコと相性抜群のバナナ... みなさんはどんなフルーツをトッピングしますか?
Recipe by @Aya
● 材料 ●
・焼きたてチーズタルト…フルーツの種類と同じ数
・お好きなフルーツ…適量
・チーズクリーム…適量
・ハーブ…適量
《チーズクリーム》
・クリームチーズ…25g
・生クリーム…50㏄
・きび砂糖…大さじ½
・レモン汁…小さじ½
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● 作り方 ●
《チーズクリーム》
①ボウルにクリームチーズを入れ、泡だて器でかき混ぜる。 クリームチーズが柔らかくなったら、きび砂糖を入れてさらに混ぜる。
②生クリームを少しずつ加えて滑らかになるまで混ぜる。さらにレモン汁を加えて混ぜる。
③冷蔵庫で15分ほど寝かせて完成。
《フルーツタルト》
④チーズタルトの表面のくぼんだ部分に③のチーズクリームをのせる。
⑤それぞれお好きなフルーツをのせる。
⑥仕上げにハーブを飾って完成。 ------------------------
今回ご紹介したのはひんやりデザートレシピですが、焼きたてチーズタルトは焼きたて当日はもちろん、冷蔵・冷凍で4日間おいしくお召し上がりいただけます!
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2019/10/9