牛窪万里子さんのインスタグラム写真 - (牛窪万里子Instagram)「先日、ラジオのゲストにお越し頂いたマナースクール「ライビウム」を主宰されている諏内えみさんの和食マナー講座にお誘い頂き、参加させて頂きました。会場は「銀座割烹うかい」の個室という素晴らしい空間とお料理を堪能しながら、お箸の美しい扱い方、お懐紙の使い方、お椀の蓋の扱い方、持って良い器といけない器など1つ1つのお料理を頂く際のマナーを学べる貴重な時間でした。レッスンとはいえ、諏内さんのお優しい指導で堅苦しい雰囲気ではなく、参加者の皆さんと和気あいあいとした会話も交えながら、充実したひと時となりました。うかいのお料理はさすがに素晴らしく、夏の名残を惜しむ鱧料理もサービスされましたが、包丁の入れ方がとても繊細で極上の味でした。次回「銀座 kappou Ukai・割烹うかい」での「和食マナー講座」が11/2（土）12:30 から開催されるそうです。人気の講座ですぐに満席になってしまいますので、お早目にどうぞ(^^) https://www.livium.co.jp/manner/tablemanner #マナー講座 #和食マナー #銀座割烹うかい #諏内えみ @emi_sunai」9月30日 1時49分