tamiのインスタグラム(tami_73) - 9月22日 15時55分

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#保存食
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まだ余っていた青唐辛子で(どんだけ買ったんだ)、唐辛子みそを作りました。
今日、新米をgetしたのでおにぎりにして焼いて、つけて食べようかな🍙🤤
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先日の保存食、レシピ教えてとコメントをいただきましたが……、
オリーブオイルと醤油と魚醤はただそのまま漬けるだけ、です🙋(やだ簡単w)
美味しい調味料を使うと美味しく出来る♡
タバスコは、青唐辛子30本に酢150cc、塩小2～3を混ぜたものに漬ける、というレシピで作ってみました。
唐辛子は小口切り、みじん切りどっちでもいいかと🤔(ミキサーにかける必要はなさそうです)
私も初めて作ったので、どうなるかな～～と🤭(実験的な気持ち)
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#保存食作り
#手作り#自家製#青唐辛子
#食事#くらし#日々#暮らしの記録

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