Ayaさんのインスタグラム写真 - (AyaInstagram)「豆乳で作るシチューカルボナーラうどん先日のランチ。今、話題になっている、リュウジ@料理のおにいさんの　シチューカルボナーラうどん　のレシピをアレンジして、豆乳使用のクリーミーなシチューカルボナーラうどんを作ってみました😆 その中で使うのはなんとシチューのルー。この新登場の「S&B濃いシチューきのこバター」が本当にいい仕事をしています✨ キノコの旨味が濃縮されて、味も香りも超濃厚に仕上がりになりますよ😋 ーーーーーー　レシピ　ーーーーーーーー材料（１名分） S&B濃いシチュー(きのこバター)…1片冷凍うどん…１袋厚切りベーコン…40ｇまいたけ…30ｇコーン…25ｇバター…5ｇにんにく…１片水…６０ml 豆乳…６０ml 卵の黄身…1個分粉チーズ・粗挽き胡椒・パセリ…お好みで ①フライパンにバターを入れて溶かし、擦り下ろしたにんにくを加える。香りが立ってきたら、５㎜幅にきったベーコン、まいたけ、コーンを入れて炒める。 ②炒めている間に冷凍うどんをお皿の上にのせて、レンジ600wで2分～2分30秒加熱し、解凍させる。 ③ベーコンに焼き目が付いたら、水と豆乳を加え、更に細かく刻んだルーを加えて、弱火でルーを溶かす。 ④②のうどんを③に入れて全体をさっと絡めて火を止める。 ⑤中心をくぼませて、黄身をのせ、粉チーズ、粗挽き胡椒、パセリをかけて完成。簡単なのに、ルーの力で美味しく出来るので（笑）、是非作ってみてください😆 #シチューうどん #簡単レシピ #今日のご飯 #料理好きな人と繋がりたい #手作りご飯 #おうちごはん#ランチ #濃いシチュー_PR」9月21日 8時54分