白木夏子のインスタグラム(natsukoshiraki) - 9月15日 20時25分

今日はHASUNA WEEKEND LECTURE学生時代からの心の友🥺オーガニック専門家レムケなつこさんによる欧州オーガニックの話。募集開始から瞬く間に席の予約が埋まって、大盛況。
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オーガニックとは？という基礎知識から、欧州各国のオーガニック農業や啓蒙活動に関する取り組みなど、視座が上がり、ものすごく勉強になりました。
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データやエビデンスで解説してもらえるとやはり説得力がすごい😳自分の講演内容ももっと見直さなきゃ。
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ドイツやその他欧州はオーガニックが進んでいるとはいえ、やはりドイツでさえもまだ食品市場シェアは10%にも満たない程度。まだまだ世界中で普及活動が必要で、これはエシカルファッションも、エシカルジュエリーも同じことが言えるなーと。
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なっちゃん、短い日本滞在に貴重なシェアをありがとう😊

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