株式会社モリモトのインスタグラム(morimoto_sumau) - 9月13日 12時07分
小料理 kokoro - Instagrammers Gourmet
SUMAU連載〈東京ひとりごはん〉をUP🎗
〜日本酒が恋しい秋の夜は
お燗上手な女性店主の店へ〜
小料理kokoro(新宿)
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ふつうだけどちゃんとしている。大人になると、そういう何げないことがとても大切に思えてくる。
『小料理kokoro』の料理には、そんな"ふつうだけどちゃんとしている"感がビシバシ漂っている。
カウンターになびく半紙には、「枝豆のゆでたて」、「自家製黒ごま豆腐」、「加賀太きゅうりのぬか漬け」などなど、誰もが食べたくなる日常の味を丁寧にすくい取る気持ちが見える。
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2019/9/13