コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 9月12日 17時48分
そろそろ温かいものが気になる季節になってきました。今日は「ごぼうたっぷり!油揚げ柳川風」です。味が染みた稲荷揚げでごぼうが美味しい一品です♪
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■材料 (2人分)
CO・OPふっくら味付いなりあげ〔半分に切る〕 1パック(5枚入)
ごぼう〔ささがきにしアクを抜く〕 60g
にんじん〔せん切り〕 30g
たまご 1個
水 200ml
しょうゆ 小さじ1
小ねぎ〔小口切り〕 適宜
■作り方
1 フライパンに水、ごぼう、にんじん、「CO・OPふっくら味付いなりあげ」を入れ、蓋をして5~6分ほど煮る。
2 しょうゆで味を調え、割りほぐしたたまごを回し入れて好みのかたさになるま
で火を通す。
3 器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。
■コツ・ポイント
「CO・OPふっくら味付いなりあげ」を水から煮ることで、しょうゆを少し加える
だけで、簡単においしい柳川風の煮付けが作れます。ごぼうは、乾燥ごぼうを使用してもおいしく作れます。その場合は、15~20gを使用してください。
<調理時間>15分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・・175kcal
たんぱく質・・・・・8.5g
脂質・・・・・9.4g
炭水化物・・・・・14.2g
(糖質)・・・・・ -g
食塩相当量(塩分)・・・・・1.1g
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※パッケージが異なる場合があります。
※一部地域で取り扱いがない場合があります。
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2019/9/12