やまがた長井観光局のインスタグラム(nagai_kankou) - 9月12日 12時02分
縄文そばの舘 - Instagrammers Gourmet
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【秋の味覚紹介】🍁⠀
紅葉の秋、スポーツの秋、食欲の秋・・・⠀
10/20に #長井マラソン が開催される長井には秋の魅力満載‼⠀
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中でも注目したいのが、今年4月に生まれ変わった「縄文そばの館」⠀
古代の丘資料館のすぐ横にお店を構えるお蕎麦のお店。⠀
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こちらで味わえる蕎麦の魅力は、何と言ってもふんだんに使われている『地元食材』と『猪鹿肉』🐗🦌⠀
蕎麦は地元のそば粉に麻の実粉、米粉、小麦粉などを独自ブレンドで仕上げたこだわり!⠀
そして #ジビエ としても近年注目を集める猪鹿肉の「つみれ」を自家製蕎麦と共に贅沢にいただけます😋⠀
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これだけ魅力満載の逸品を、縄文時代の暮らしを想わせる器や箸、そして落ち着いた店内で味わえる秋のオススメスポットです🍁⠀
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🔶縄文そばの館⠀
〒993-0063⠀
山形県長井市草岡2768-1⠀
営業日時:土・日曜日、祝日 11:00~15:00⠀
※夜の営業は完全予約制です。前もってお電話下さい。⠀
ホームページ:http://joumonsoba.com/⠀
Instagram @joumonsoba ⠀
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2019/9/12