大野拓朗のインスタグラム(takuro.ohno) - 9月10日 15時59分
イタリア・フランチャコルタ。
2軒目は#BELLAVISTA
ミラノにあるスカラ座のオフィシャルサプライヤーでもあるベラビスタは、とっても味のバランスが良くて、どんな料理にも合うスパークリングワイン。パッケージもオシャレだし、日本でも手に入りやすいので、僕もよく差し入れだったりプレゼントに使ってます!
3種類試飲したのですが、どれも果実味が強くて、爽やかで飲みやすい!!フランチャコルタ入門には最適な味わいかなあ。
ちなみにフランチャコルタには、ノンドサージュっていって砂糖を加えていないものがあって。この3本並んでるもののうち一番左の水色のがノンドサージュです。これはまだ作り始めたばかりで日本未入荷なのですが、ここにはないけど青のラベルのパスオペレ(手を加えてない)っていう種類がノンドサージュに近いです。僕は水色を買って帰って来ました✨
僕の周りでもノンドサージュ好きが多くて、甘いとなかなか量飲めないのですが、無糖だとスルスルいっぱい飲めちゃいます。周りに飲んべえが多いんですねー(笑)
ワイナリーもいろんな美術品があったり、とってもオシャレな場所でございました。
#franciacorta #Italy
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2019/9/10
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