井山三希子のインスタグラム(nikoyagi) - 9月8日 19時48分
今朝窯を切ってミヤちゃんのおさる食堂へ
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代官山 無垢里での石川若彦さんの器で頂く
「べっこう丼プレート」
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・鯛のべっこう丼
・万願寺唐辛子じゃこのくたくた煮
・しめじと枝豆の白和え
・キャベツと大根の浅漬け ・水あずき
・水出しアイスコーヒー
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べっこう丼って初めて知りました
伊豆大島の郷土料理で島唐辛子を漬け込んだ醤油ダレのヅケは、ピリ辛で蒸し暑かった今日にぴったりの食事でした
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辛いのが苦手な私に、別盛りを用意したくれたり、何かと気配りが出来るみやちゃん、ありがとう!
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水あずきもどんぶり一杯食べたかった〜
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2019/9/8