Yuiのインスタグラム(___helium) - 9月6日 12時32分

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béret
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素材と正面から向き合うことが
なによりもミニマムな手順。
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端正にこさえられた素材をいかし
シンプルに味わうのがいちばんの贅沢で、
もちろん下ごしらえがカナメ。
それからほんのすこしのスパイスと甘み。
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物作りは料理と同じかもしれない。
自分のためだけにはあまり頑張れない、
誰のためにどういう思いで作るのか。

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